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如果小米手机删除的短信不在回收站或短信垃圾箱中，可以尝试以下方法找回。
1、通过备份恢复：如果之前有备份手机数据，可以通过备份文件恢复已删除的短信。
2、使用数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机，以找回已删除的短信，通过连接手机到电脑上，使用相关软件如EaseUS MobiSaver等，进行扫描并恢复，但这种方法可能需要一定的技术知识，并且不能保证一定能找到所有删除的短信。
3、联系运营商：如果短信内容非常重要，且无法通过备份或数据恢复软件找回，可以联系手机运营商寻求帮助，他们可能能够从服务器备份中恢复数据，但这通常需要一定的时间和条件。
找回已删除的数据并不总是可能的，特别是如果数据已被覆盖或损坏，定期备份手机数据是非常重要的，使用数据恢复软件时请确保从官方或可信赖的来源下载，并注意保护个人隐私和数据安全。